Koorene krevetipasta (RETSEPT!)

Täna valmis lõunaks üks mõnus krevetipasta 🤩. Olen tegelikult ka varem jaganud pilte ühest enda uuest lemmikust, kooresest krevetiroast, mida siis söön krõbeda ahjusaiaga. Sel korral tekkis aga mõte siduda see toit hoopis pastaga ehk sisuliselt tegin kõik samamoodi, aga kõrvale keetsin pasta, mis siis toiduvalmistamise lõpus kastmega kokku segasin. Kui esmapilgul võib tunduda see roog keeruline, siis tegelikult on tegu imelihtsa retseptiga ning see ei võta ka kaua aega. Seega kui soovid oma söögilauale natuke vaheldust tuua, siis julgen seda retsepti soovitada küll👌
 
Panen kiiresti siia kirja, et kuidas teha ka. Pruunista 6 küüslaugu hakitud küünt 🧄 umbes 50 grammi võiga 🧈. Seejärel lisa 100ml valget veini 🥂, lase keema tõusta ning siis paar minutit podiseda kuniks alkohol on välja keenud. Siis lisa 200ml vahukoort 🥛, lase jällegi mõni minut podiseda. Siis lisa pool pakki mõnda Valio kõva itaaliapärast juustu 🧀 (mina kasutasin punases pakendis Valio Forte Classico ehk 10 kuud laagerdunud juustu). Lase juustul kastmes ära sulada (sega samal ajal) ning seejärel lisa eelkeedetud ja puhastatud hiidkrevetid 🍤. Kastme tegemise lõpufaasis pane teise potiga keema ka pasta 🍝 ning kui pasta valmis, siis kurna see ning tõsta kastmega kokku.
 
NB! Mina eelistan muidu kasutada tooreid hiidkrevette, kuna mulle meeldib krevettidele kuldne koorik külge praadida. Seekord aga polnud kaubanduses mulle sobivaid krevette saada, seega sai ka nendega hakkama. Toorete krevettide puhul pruunista need enne küüslaugu praadimist pannil ning seejärel tõsta pannilt ära ja alles siis hakka küüslauguga tegelema ning kõik muu läheb edasi samamoodi.
 
Serveeri koos kirsstomatite 🍅 ja murulauguga ning peale riivi veel kõva juustu! 🧀 Tulemus on imemaitsev! Aga kes pastat süüa ei soovi, siis tehke valmis ainult krevetikastme osa ning serveerige koos krõbeda bruschettaga! 🥖
 
Valio Forte juustud on minul olnud köögis kasutusel juba aastaid. Sel aastal on mõttes teha jõululauale nende samade juustudega ka üks mõnus snäkivaagen ja kes teab…. ehk leiab keegi ka mõne enda kingikotist 😜
 #KingiMaitset #ValioForte #ad #dealfromPromoty

Juheissa keee-vaad! + üks retsept: Kanakintsud kreemja pasta ja juustukastmega

Nagu eelmisest minipostitusest võis aimu saada, käisin eelmise nädala kolmapäeval Tallinnas telesaate “Kas tohib?” salvestusel. Huvitaval kombel polnud ma seekord üldse pabinas. Siiani on mul kõva kaamerakartus alati olnud, vähemalt salvestuse alguses, aga seekord nagu polnud midagi. Võib-olla oli lihtsalt õhustik selline hea chill, võib-olla järgmistel kordadel tuleb see kartus ikkagi tagasi. Hiljem kui ära läksin, siis mõtlesin, et nii palju olulisi asju jäi ikka rääkimata, miks ma ei rääkinud?!? 😀 Oli igatahes tore. Kogu ettevõtmine kestis alla tunni aja, nii et suts ja valmis. Siit lingilt on võimalik seda ka uuesti vaadata: http://tallinnatv.eu/index.php/saated-sarjad/ajaviide/kas-tohib/7934-2016-03-19-kas-tohib-renate-saluste

INSTAAAAFullSizeRender(1) FullSizeRender(2) Nagu eelmises pikemas postituses rääkisin, hakkasin hoolega kõhulihaseid tegema. Enda jaoks tundub tagasi vaadates nii uskumatu, et esimestel päevadel ma ei saanud enda keha absoluutselt üles tõstetud – kõhulihaseid lihtsalt üldse ei olnud, jõudu polnud, ainult ägisesin, ühe kõhulihase tõste tegemine võttis pool minutit aega. Kui olin juba 4 päeva kõhulihaseid teinud, siis sain ikka juba palju paremini püsti ning nädal hiljem tegin kõhulihaseid juba hooga. Uskumatu on lihtsalt minu jaoks see, kuidas inimese keha on võimalik ikka treenida vastavalt enda soovile. Tundub küll nii elementaarne asi, et mis siin imestada, aga teinekord lihtsalt hakkad selliste väikeste asjade peale mõtlema ja siis jäädki mõtlema ja ei jõua ära imestada, milliseks loodus meid teinud on 😀 🙂 Peagi on kavas soetada ka elliptiline trenažöör ning niipea kui see kuhugi ära paigutatud saab, hakkan selle peal trenni vohmima.

12722118_10209122326486197_650053498_nLeidsin enda jaoks ühe uue netikaupluse (NEXT), kus pere pisimaile mõned asjad soetasin. Miks ma sellest räägin, on sellepärast, et ma tellisin ühel neljapäeva hommikul sealt asjad (asub UK’s), ning reedel kell 15 päeval olid asjad kulleriga ukse taga. Päris haige 😀 See pani lihtsalt mõtlema, et kui kiiresti tänapäeval kaup liikuda võib. Teinekord Eesti-siseselt midagi teele pannes ei saa ka oma pakki nii kiiresti kätte – aega läks ju vaid umbes 29 tundi. Lisaks ei lisandunud ka postikulu. Kellele pakub huvi, siis seal müüakse riideid ka naistele/meestele: http://ee.nextdirect.com/en/

Nüüd on ametlikult ka kevad käes! Ja ilmateade lubab, et hakkab minema aina soojemaks ja soojemaks. Oeh, kuidas ma ei jõua ära oodata seda, et ei peagi enam talvejopega õues käima. Ühel päeval käisime põllu peal kärutamas! Nimelt oli paksule lumekihile aegamisi vihma peale sadanud, mis siis oli ära jäätunud ning sellepärast sai põllu peal käruga sõita nagu maantee peal. Tegelikult põllu peal isegi raputas vähem kui tee peal. Päris kammiv.

12381219_10209122326566199_497260161_oEile tegin ka ühte uut retsepti ja see oli niiiii hea, et soovitan kõigil järele proovida. Kanakinstud kreemja pasta ja juustukastmega. Parajalt rammus ja patune muidugi ka. Valmistada oli väga lihtne. Mina pruunistasin kanakintsud veel enne ka pannil ära, aga põhimõtteliselt retsepti järgi ei pea sedagi tegema, nii et siis läheb selle toidu valmistamiseks küll vaid umbes viis minutit – ülejäänud töö teeb ära ahi. Olgu öeldud, et ei oska mina toitu pildistada 😀 seega ei oska ma ka öelda, kas ta minu piltide peal nüüd nii isuäratav välja näeb – isuäratavus on vaataja silmades 😀 Ütlen ka nii palju ära, et kuna mul momendil kohvikoort ei olnud, siis panin vahukoort ja tuli ka täitsa hea, panin lihtsalt puljongit veidi rohkem kui retseptis ette nähtud ning vahukoort vähem. Pärast puistasin veel peale Forte juustu ning panin peale ka basiiliku lehti. Aga retsepti ise viitan kohe otse originaallehele (VAATA SIIT!)

12874254_10209122326166189_1183119128_o12873403_10209122326046186_249059845_o12874613_10209122325806180_1803679465_o