Tihe nädal tulemas

Tere-tere! See nädal on tulemas väga toimekas ja tegus, ent mõtlesin siiski väikese blogipostituse teele panna. Kolmapäeval tahaks minna väga Kosele Cascadat ja teisi häid artiste kuulama (pileteid saab SIIT!), neljapäeval ja reedel on esinemised ja mõlemad Eesti eri otstes. Samuti on selleks nädalaks mõned muud ülesanded, seoses aia ja sisuloomega, mis kindlasti tahan tehtud saada, nii et tegevust jagub!

Olen hooga planeerinud oma järgmist suurt lillepeenart. Oh, see saab olema katsumus! Peenar tuleb ligikaudu 6 x 10 meetrit ja taimi sinna tuleb paaaalju. Enne on muidugi vaja kogu pinnas ettevalmistada, mis saab ka olema omaette suur töö. Eelmise nädala lõpus tegime ära ka väikese kartulimaa, et siis loodetavasti suve lõpu poole värsket kartulit aiamaalt võtta. Samuti tegin enda Instagramis ära Kasvuhoone-tuuri. Tegin ühe küsitluse ja sealt tuli välja, et väga paljud sooviksid sellist tuuri näha, nii et tehtud see sai!

Eelmisel nädalal saabus meile ka väga palju erinevaid marju/puuvilju/aedvilju külmutatud kujul ja olen nüüd iga päev midagi neist teinud. Kõige lihtsam ja ka lemmikum asi meie perele on muidugi erinevad smuutid, aga magusat saab panna ka pudru peale, koogi sisse ja aedvilju näiteks supi sisse ja eks neid variante ole veel ja kindlasti kavatsen ka edaspidi siin mingeid mõtteid jagada. Kõike head ja paremat endale tellida saad www.figuraata.ee lehelt.

Kooki sai ka eelmisel nädalal tehtud esmakordselt grilli vahel. Jah, kõlab uskumatult, aga see tõesti töötas 😀 Nimelt on Tefalil nüüd saada erinevad lisatarvikud ja üheks neist on ka ahjuvorm ning seal saab teha kõike, mida sa enda suures ahjus ka teeksid, nii et panin kokku ühe kiire koogi ja õnnestus täpselt samamoodi nagu tavalises ahjus, ent kuna ta on kompaktsem, on tegelikult seda palju kiirem ja mugavam teha.

Vot, aga praegu siin lõpetan ja loodan Teid näha Mändjala jaanitulel!

Hetk peale viimase esinemise soundchecki🤘🏼😜 Olen väga tänulik, et suve algus on olnud väga toimekas ja on olnud ülitoredad esinemised 🥰 Ja pean tõdema, et sellest Keiti Vilmsi T-Shirt Storest saadud pusast on saanud mu uus lemmik vaba aja, aga siiski pisikese vimpkaga riietusese.

Koorene krevetipasta (RETSEPT!)

Täna valmis lõunaks üks mõnus krevetipasta 🤩. Olen tegelikult ka varem jaganud pilte ühest enda uuest lemmikust, kooresest krevetiroast, mida siis söön krõbeda ahjusaiaga. Sel korral tekkis aga mõte siduda see toit hoopis pastaga ehk sisuliselt tegin kõik samamoodi, aga kõrvale keetsin pasta, mis siis toiduvalmistamise lõpus kastmega kokku segasin. Kui esmapilgul võib tunduda see roog keeruline, siis tegelikult on tegu imelihtsa retseptiga ning see ei võta ka kaua aega. Seega kui soovid oma söögilauale natuke vaheldust tuua, siis julgen seda retsepti soovitada küll👌
 
Panen kiiresti siia kirja, et kuidas teha ka. Pruunista 6 küüslaugu hakitud küünt 🧄 umbes 50 grammi võiga 🧈. Seejärel lisa 100ml valget veini 🥂, lase keema tõusta ning siis paar minutit podiseda kuniks alkohol on välja keenud. Siis lisa 200ml vahukoort 🥛, lase jällegi mõni minut podiseda. Siis lisa pool pakki mõnda Valio kõva itaaliapärast juustu 🧀 (mina kasutasin punases pakendis Valio Forte Classico ehk 10 kuud laagerdunud juustu). Lase juustul kastmes ära sulada (sega samal ajal) ning seejärel lisa eelkeedetud ja puhastatud hiidkrevetid 🍤. Kastme tegemise lõpufaasis pane teise potiga keema ka pasta 🍝 ning kui pasta valmis, siis kurna see ning tõsta kastmega kokku.
 
NB! Mina eelistan muidu kasutada tooreid hiidkrevette, kuna mulle meeldib krevettidele kuldne koorik külge praadida. Seekord aga polnud kaubanduses mulle sobivaid krevette saada, seega sai ka nendega hakkama. Toorete krevettide puhul pruunista need enne küüslaugu praadimist pannil ning seejärel tõsta pannilt ära ja alles siis hakka küüslauguga tegelema ning kõik muu läheb edasi samamoodi.
 
Serveeri koos kirsstomatite 🍅 ja murulauguga ning peale riivi veel kõva juustu! 🧀 Tulemus on imemaitsev! Aga kes pastat süüa ei soovi, siis tehke valmis ainult krevetikastme osa ning serveerige koos krõbeda bruschettaga! 🥖
 
Valio Forte juustud on minul olnud köögis kasutusel juba aastaid. Sel aastal on mõttes teha jõululauale nende samade juustudega ka üks mõnus snäkivaagen ja kes teab…. ehk leiab keegi ka mõne enda kingikotist 😜
 #KingiMaitset #ValioForte #ad #dealfromPromoty

Törts juttu

Tükk maad on möödas minu eelmisest kirjutamisest. Järgemööda kirjutades (ja meenutades) olid mu vahepealsed tegemised järgnevad:

Kõigepealt jäime uuesti haigeks, S. pikemaks, mina lühemaks ajaks. Pühapäevaks oli minul parem olla, seega käisin 23. aprillil Albu Mõisas toimunud Põhja-Järvamaa piirkondliku laste lauluvõistluse žüriis. Päris raske oli otsustada. Kuna tegemist oli juba järgmise vooruga, siis oli ka tase juba ühtlasem. Palju vaidlemist ja arutamist, aga saime oma otsused tehtud.

Seejärel veetsin eelmisel nädalal üsna palju aega klaveri taga – tegin uusi covereid (vaata eelmiste postituste seast) ja eks natukene sai niisama ka musitseeritud. Pühapäeval salvestasin “kodustuudios” ühe klaveripartii sisse. Kirjutasin hiljuti ühe uue loo, mille varsti soovin stuudiosse viia ning kujutan ette, et seal peab kindlasti ka klaver olema, seega salvestasin juba praegu selle ära, et siis kohe stuudiosse minnes kogu materjal ette ära anda. Muidu oli too nädal üsna kodukeskne. Nädala lõpu poole küll üks erand oli – käisime mu vanaisa sünnipäeval Aravetel. Tähistasin seal lõpuks sugulastega koos ka enda sünnipäeva. Otsustasimegi, et teeme kaks sünnipäevapidu ühes.

Lugesin edasi ka raamatut “Kolm musketäri”, mis mul kuidagi edeneda ei tahtnud ning kuna sajanda lehekülje juures ei olnud mul endiselt seda klikki tekkinud, siis otsustasin raamatu pooleli jätta. Olgu öeldud, et ma olen oma elus jätnud pooleli väga väheseid raamatuid. Ma tundsin, et see raamat on selline “elementaarne lugemine”, seega võiksin ju olla seda lugenud, aga kuna mul ei olnud seda huvitav lugeda, siis rändas mu mõte pidevalt selle peale, et mida muud ma võiksin praegu selle vaba ajaga teha ja millist teist raamatut ma hetkel lugeda võiksin. Seega sellepärast ka selline otsus sai vastu võetud. Jätkasingi lugemisega teiste raamatute seltsis – sain läbi kunagi alustatud “Igor Mangi elu ja astroloogiatarkused” ning lugesin läbi raamatu “Gulliveri reisid” Jonathan Swift’ilt. Olin varem lugenud, et see raamat oli tegelikult kirjutatud selleks, et pilada tolle aja moodi – nimelt anti tol ajal välja väga palju reisiraamatuid ning autori soov oligi kirjutada raamat, mis justkui veidi naeruvääristab seda tolle aja trendi. Sellepärast lugesin ka huviga, et kuidas seda on siis seal välja toodud. Kollaaži viimasele pildile panin ühe klõpsu enda Instagrami “Your story” liinist – väike soovitus salatiks (Kana näeb millegi pärast pildil nii tume välja, aga ausalt tegelikult ei olnud kõrbenud 😀 Ilmselt kehv valgus ja filter teevad oma tööd – kana oskan praadida ikka küll 😀 ) Jälgi mu Instagram’i SIIT, et kõige uuemad pildid ikka kindlasti sinuni jõuaks!

Eelmisel nädalal andsime ka lõpuks välja minu suvesingli “Suveõhtud”. Veidike lähemalt rääkisin sellest ühes eelmises postituses, aga siia panen veel kaks pilti, mille tegime Fotoraadiga sügisel Albu Mõisas. Meigi ja soengu tegi Elerin Luuk. Ootasin juba nii väga, et saaks uue loo välja anda ja nüüd lõpuks oligi see päev käes. Ilmad küll eelmisel nädalal tegid taaskord ühe kohutava pöörde, nii et ega neid suveõhtuid kuskilt paista ei olnud, aga nüüd tundub, et hakkab ilusamaks minema ja siis on ka laul rohkem teemakohane. Kui sa pole veel kuulanud, siis saad seda teha SIIT! PS! Laul jõudis Eesti publiku seas Youtube’is 7ndale kohale ja oli eestikeelsetest lauludest kuulatavuselt lausa neljandal kohal! Jippiii!

Eile oli meil suur talgupäev. Kutsusime kokku sugulased ja tegime korraliku kevadpuhastuse aias. Sain ka korralikult vaaritada.

Tänase postituse lõppu panen kaks pilti endast Helena Fashioni poolt saadetud riietega. Kleit on no niiii imeilus. Päris elus veelgi ilusam! Minge kiigake nende Facebooki ka!

Ma sain alles hiljem aru, et ma näen siin nii valge näost välja. Tegelikult oli probleem selles, et valgustasin ennast üle, katsun järgmine kord osavam olla =)

Virsiku-jogurtipirukas

Kook 1Meie pisikene ilmakodanik sai vahepeal kolme kuuseks, selleks puhuks otsustasin välja otsida ühe uue retsepti ning seda katsetada. Originaalis on pirukas kaerapõhjal, aga ise tegin nisujahu põhjaga, kuna tol päeval poest kaerajahu ei leidnud. Tervislikum aga muidugi kaerapõhjal – loodan ühel hetkel ka nii ära katsetada. Pärit Toidutare retseptikogumikust. LOE EDASI…→

Juheissa keee-vaad! + üks retsept: Kanakintsud kreemja pasta ja juustukastmega

Nagu eelmisest minipostitusest võis aimu saada, käisin eelmise nädala kolmapäeval Tallinnas telesaate “Kas tohib?” salvestusel. Huvitaval kombel polnud ma seekord üldse pabinas. Siiani on mul kõva kaamerakartus alati olnud, vähemalt salvestuse alguses, aga seekord nagu polnud midagi. Võib-olla oli lihtsalt õhustik selline hea chill, võib-olla järgmistel kordadel tuleb see kartus ikkagi tagasi. Hiljem kui ära läksin, siis mõtlesin, et nii palju olulisi asju jäi ikka rääkimata, miks ma ei rääkinud?!? 😀 Oli igatahes tore. Kogu ettevõtmine kestis alla tunni aja, nii et suts ja valmis. Siit lingilt on võimalik seda ka uuesti vaadata: http://tallinnatv.eu/index.php/saated-sarjad/ajaviide/kas-tohib/7934-2016-03-19-kas-tohib-renate-saluste

INSTAAAAFullSizeRender(1) FullSizeRender(2) Nagu eelmises pikemas postituses rääkisin, hakkasin hoolega kõhulihaseid tegema. Enda jaoks tundub tagasi vaadates nii uskumatu, et esimestel päevadel ma ei saanud enda keha absoluutselt üles tõstetud – kõhulihaseid lihtsalt üldse ei olnud, jõudu polnud, ainult ägisesin, ühe kõhulihase tõste tegemine võttis pool minutit aega. Kui olin juba 4 päeva kõhulihaseid teinud, siis sain ikka juba palju paremini püsti ning nädal hiljem tegin kõhulihaseid juba hooga. Uskumatu on lihtsalt minu jaoks see, kuidas inimese keha on võimalik ikka treenida vastavalt enda soovile. Tundub küll nii elementaarne asi, et mis siin imestada, aga teinekord lihtsalt hakkad selliste väikeste asjade peale mõtlema ja siis jäädki mõtlema ja ei jõua ära imestada, milliseks loodus meid teinud on 😀 🙂 Peagi on kavas soetada ka elliptiline trenažöör ning niipea kui see kuhugi ära paigutatud saab, hakkan selle peal trenni vohmima.

12722118_10209122326486197_650053498_nLeidsin enda jaoks ühe uue netikaupluse (NEXT), kus pere pisimaile mõned asjad soetasin. Miks ma sellest räägin, on sellepärast, et ma tellisin ühel neljapäeva hommikul sealt asjad (asub UK’s), ning reedel kell 15 päeval olid asjad kulleriga ukse taga. Päris haige 😀 See pani lihtsalt mõtlema, et kui kiiresti tänapäeval kaup liikuda võib. Teinekord Eesti-siseselt midagi teele pannes ei saa ka oma pakki nii kiiresti kätte – aega läks ju vaid umbes 29 tundi. Lisaks ei lisandunud ka postikulu. Kellele pakub huvi, siis seal müüakse riideid ka naistele/meestele: http://ee.nextdirect.com/en/

Nüüd on ametlikult ka kevad käes! Ja ilmateade lubab, et hakkab minema aina soojemaks ja soojemaks. Oeh, kuidas ma ei jõua ära oodata seda, et ei peagi enam talvejopega õues käima. Ühel päeval käisime põllu peal kärutamas! Nimelt oli paksule lumekihile aegamisi vihma peale sadanud, mis siis oli ära jäätunud ning sellepärast sai põllu peal käruga sõita nagu maantee peal. Tegelikult põllu peal isegi raputas vähem kui tee peal. Päris kammiv.

12381219_10209122326566199_497260161_oEile tegin ka ühte uut retsepti ja see oli niiiii hea, et soovitan kõigil järele proovida. Kanakinstud kreemja pasta ja juustukastmega. Parajalt rammus ja patune muidugi ka. Valmistada oli väga lihtne. Mina pruunistasin kanakintsud veel enne ka pannil ära, aga põhimõtteliselt retsepti järgi ei pea sedagi tegema, nii et siis läheb selle toidu valmistamiseks küll vaid umbes viis minutit – ülejäänud töö teeb ära ahi. Olgu öeldud, et ei oska mina toitu pildistada 😀 seega ei oska ma ka öelda, kas ta minu piltide peal nüüd nii isuäratav välja näeb – isuäratavus on vaataja silmades 😀 Ütlen ka nii palju ära, et kuna mul momendil kohvikoort ei olnud, siis panin vahukoort ja tuli ka täitsa hea, panin lihtsalt puljongit veidi rohkem kui retseptis ette nähtud ning vahukoort vähem. Pärast puistasin veel peale Forte juustu ning panin peale ka basiiliku lehti. Aga retsepti ise viitan kohe otse originaallehele (VAATA SIIT!)

12874254_10209122326166189_1183119128_o12873403_10209122326046186_249059845_o12874613_10209122325806180_1803679465_o

Martsipani-kirsipirukas

Kook1Sai katsetatud ühte mõnusat martsipani-kirsipirukat. Retsept pärineb ajakirjast Oma Maitse.

Põhi:

  • 180 g e. 3 dl nisujahu
  • 125 g külma võid
  • 3 sl suhkrut
  • 0,5 soola
  • 1 muna

Täidis:

  • 200 g martsipani
  • 0,5 sidruni riivitud koort
  • 400 g kivideta kirsse
  • 3 suurt muna
  • 250 g 10% hapukoort
  • 2 sl suhkrut
  • Mandlilaaste

Kõigepealt tee põhi. Selleks haki või jahu hulka, lisa sool ja suhkur ning töötle kätega ühtlaseks puruks. Lisa muna, sega korralikult läbi. Suru mass 25 cm koogivormi põhja, pane külmkappi vähemalt 30 minutiks seisma.

Peale 30 minutit riivi sidruni koor ühtlaselt koogipõhjale, seejärel riivi martsipan ning laota peale kirsid. Segu jaoks klopi munad, lisa suhkur ning hapukoor ning sega korralikult läbi. Kalla segu kirssidele ning kõige peale puista mandlilaaste. Pane ahju 200 kraadi juurde 30 minutiks. Kook on valmis kui täidis on hüübinud ning mandlikate kergelt kuldne. Enne serveerimist lase jahtuda.

Head isu!

Suitsujuustune hernesupp

Vastlapäev on kohe saabumas ning selleks puhuks pakun välja ühe mõnusa hernesupi retsepti, mis pärineb www.toidujutud.ee

Panin ühe kartuli vähem, kui retseptis algselt oli, kuid supp tuli siiski paraja konsistentsiga. Samuti võib ka sulatatud juustu veidi rohkem panna, kui ette nähtud.

  • 800 ml puljongit (mina kasutasin köögiviljapuljongit)
  • 400 g herneid
  • 3 kartulit
  • 100 g porrut
  • 1 sibul
  • 120 g Hiirte sulatatud juustu suitsujuustuga

Valmista potis puljong, lisa herned, hakitud kartulid, porru ja sibul. Keeda kuni kartul on pehme. Tõsta tulelt, püreesta, lisa sulatatud juust ning püreesta veel. Serveeri krõbedate peekoni tükikestega. Nii lihtne see ongi!

Hernesupp

Kööginurk: Tomati-peedipüreesupp

Miljon aastat üritasin ma leida sobivat retsepti, millega teha avapauk minu kööginurgale. Mõtlesin nii uutele kui vanadele lemmikutele, aina mõtlesin ja mõtlesin, aga ei tulnud seda “õiget”, aga siis tõdesin, et tühja kah… kui ma nii paaniliselt seda esimest retsepti taga ajan, millega see lumepall veerema saada, siis lähebki sada aastat mööda ja seda postitust loevad alles järeltulevad põlved.

Panen oma uuele kööginurga rubriigile esimeseks ühe üsna lihtsa, eestimaise, tervisliku, väga toitva püreesupi: Tomati-peedipüreesupp. Ma ei saa mainimata jätta, et ma olen lihtsalt nii pöördes selle supi värvist, mis live’is oli muidugi veel ilusam 🙂

Peedipüreesupp2

LOE EDASI…→